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ester的個人博客 http://ester.theztyle.com [Bookmark] [Copy] [分享] [RSS] 一個要應付兩隻小魔怪 鍾意試新野‧貪靚‧又為食‧閒時四圍遊的在職媽媽

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【自家煮】簡單易做 ♥ 扎肉法包 ♥ 扎肉煎蛋雞翼飯

2021-6-10 11:41 | 標籤:儍媽廚房, 扎肉, 扎肉法包, 扎肉蛋雞翼飯, 扎肉飯

個人分類:美食|系統分類:Dining|

之前在越南舖買了一大件豬耳扎肉返來

切了大約有 20 片,餘下的放在雪櫃 ...

我們一家四口分了三餐就食哂它囉 !!!


扎肉的食法多多,不用煎煮便可食用

可以用來做沙律、冷盤、配粉麵食、夾麵包、做春卷 ...


儍媽除了用來整扎肉雞湯河

也做了扎肉法包和扎肉煎蛋雞翼飯 ...



這款扎肉法包不是正宗的越式口味,只是儍媽隨手用家裡食材做的

烘熱法包後,夾點蕃茄和豬耳扎肉,再唧點蜜糖芥末醬就做好『扎肉法包』喇 !!!

配多杯咖啡就是儍媽簡單美味的早餐喇 !!!



煎隻蛋和杏鮑菇,放兩片扎肉和雞翼放在飯面

最後淋點甜豉油就做好美味的『扎肉煎蛋雞翼飯』




** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定


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