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伊太屋

2021-5-10 17:14 | 標籤:伊太屋

系統分類:Dining|



伊太屋

地址: 天后琉璃街4號地舖
電話: 23361176
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伊太屋的相片 - 天后
伊太屋的相片 - 天后
天后是除銅鑼灣以外,食肆集中的地方,日本菜都有好幾間出名。新開無幾耐已被融入藝術進題的餐廳吸引。

伊太屋的相片 - 天后
伊太屋的相片 - 天后
親身來到果然大開眼界,掛了一幅又一幅色彩對比鮮明的畫做裝飾,燈光氣氛也很好。

伊太屋的相片 - 天后
海鮮$265 半份龍蝦,以清酒海膽牛油醬燒汁,配日本鮮海膽及鮮味日式蟹子,烤薯都見細密心思,釀了蛋白蝦子及海膽呢!

伊太屋的相片 - 天后
$110 清酒bb 八爪魚焗生蠔,連殼上清酒甘香,加熱後唔會有烈油的焯喉感,保留了清酒香,八瓜魚粒有彈性,且清酒去掉了生蠔的海水鐵銹味,都幾辣架,食到wasabi 味。

伊太屋的相片 - 天后
伊太屋的相片 - 天后
$148魚子醬海膽安格斯牛他他,切碎牛肉再反覆大力撻,因牛肉簡單撈油同鹽調味,上面再放上黑珍珠魚子醬及海膽,極盡鮮甜,抹上烘脆薄吐司上

伊太屋的相片 - 天后
邪惡之首$98鹹蛋黃雞翼登場,誰抵擋到肥美雞翼的引誘,沾了一層醬,炒得起細沙又不會死鹹,炸到香脆,單骨方便食用。

伊太屋的相片 - 天后
忍不住來多份$88 鹹蛋黃椰菜花,椰菜花爽口,本身是淡味蔬菜,撈上鹹蛋黃醬提昇了味道,菜式可口又岩我心意

伊太屋的相片 - 天后
有甜品完美妥善,$68 雜莓忌廉芭菲,酸而多汁生果搭甜品,甜酸可達致平衡。

伊太屋的相片 - 天后
拜一櫃的酒樽,男友忍不住點杯來嚐嚐$105 old town sake, whisky,sake w梅酒 blend 成,男仕口味,入口dry 的 意大利加日式fusion,更有海量whisky sake 的whisky bar 餐廳, 海鮮類同鹹蛋黃醬菜式食到我樂不思蜀。
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