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2020-4-8 10:46

系統分類:Dining|

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aux的相片 - 尖沙咀
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網址: https: 地址: 尖沙咀柯士甸道152號好兆年行地庫
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gathering 都要控制在4人以下,放題buffet 要避開 ,走左去食西班牙tapas
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蒜香多士配蕃茄橄欖油,多士上放了鮮蕃茄碎同淋上橄欖油,清爽開胃 西班牙黑毛豬炸波沒波,中心好 creamy 似 mashed potato ,出面就脆卜卜 蒜片蝦是經典,大量橄欖油要沉住蓋過蝦,蝦肉包了層油肉變好滑,好多時橄欖油都不浪費,會點麵包或者用來做意粉的,蒜片好脆
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辣肉腸配紅酒汁,西班牙腸一向重油脂味,醃製會落好多鹹所以口味偏鹹,紅酒汁帶甜可以平衡鹹味
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一大盤海鮮飯,仲擺得青口幾靚架 加上香料微微酸辣,開胃 2人可以嚐到多款tapas 穩陣菜或,適合初入門首試西班牙菜的人
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