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博文

Kitty Cookie~♥♥♥ 曲奇製作

2014-2-21 14:32

大家有動手做甜品的習慣嗎?
甚少到外面去上堂的我,之前卻受到邀請去學習做曲奇。

問我原因麼?
因為HELLO KITTY♥♥♥


本來我自己不太喜歡HELLO KITTY的,
但上堂有個好處就是有人替你準備好所有東西,你參與就可以了!
所以嘛~我也參加了~呵呵~

到了位於荔枝角青山道588-592號永盛工業大廈5樓02室的W CAKE,
這裡也有一系列由silicone zone推出的Hello Kitty模具和用具。

價錢也挺合理的,所以無論喜歡Kitty的還是喜歡做甜品的也可以去看看唷~



W CAKE早已替我們預備好材枓‧
材料比例如下:
雞蛋 1隻
低筋麵粉 200G
砂糖 75G
無鹽牛油100G
個人的貼士:如果想做巧克力口味可以加5克可可粉~喜歡紅茶口味也可以加EARL GREY茶包的茶葉,也可以用綠茶粉,咖啡香精等等做成不同的口味~)

導師示範,其實把材料混成一堆就可以了.......哈哈哈~



我們戴起手套就來自己弄了啦~~~~~
(要是在家.....我就用座枱式比較方便.....)



搓好後,把麵團壓平,大概0.5CM厚薄就可以用保鮮紙包著放到雪櫃裡雪硬~

雪好後,就可以將曲奇模上一點手粉。再壓在麵糰上,把曲奇放到盤上待焗。

ok~ My trun!!
曲奇模是香港公司Siliconezone代理的,正式從SANRIO取得認可。
哈哈~~曲奇模比想像中好用,因為材質夠厚身,很好能和掌握,比起我以往買的曲奇模要好用多了!
而且紋路清晰!非常不錯!


出來了~~非常可愛的說!
個人的貼士:麵糰厚薄均衡,才容易令曲奇烤起來顏色一致,檊麵棍可以選擇兩旁有膠圈的那款,用起來比較方便!

對以上Siliconezone的產品有興趣的話,可以到Home 'N Kitchen 家居堡查詢唷~

分享到這邊了~





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發表評論 評論 (1 個評論)

回覆 Winnie Tong 2017-1-25 13:43
thx for sharing, 整得好靚呀haha

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