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【悠閒旅遊篇:澳門1】識玩其實好好玩 Day 1

2018-9-16 18:55

根據非正式統計,2017年,小妹去了6次澳門,然而直至2018年8月底,竟然一次也沒有去過...(確是要哭了) ,除左Holiday之外,澳門我都好掛住你呀! 幸好有抓住暑假的尾巴,在8月底來了一趟精彩的澳門兩日一夜,超爽的~


從上環出發至澳門,乘搭的是向來也很喜歡的噴射飛航,就是在航程中穩定性很強,豪華位的乘客是有簡單餐點的,在船上喝一杯咖啡,為餘下的一天注滿能量~



第一天的行程在吃以外,就是以參觀新酒店為主—美獅美高梅和摩珀斯酒店,兩者各有風格,確是令人大開眼界。


美術博物館— 美獅美高梅 MGM

旅程中一個期待的環節是可以參觀最新的美獅美高梅酒店~


進酒店後映入眼簾的便是視博廣場,據知是擁有全球面積最大的室內永久LED屏幕,展示一系列的數碼藝術作品,並會因應各種因素,甚至賓客的舉動轉換氣氛~





更厲害的是原來美獅美高梅浪括超過300件頂級藝術作品,可真是一個博物館,有幸可以欣賞到那麼多珍貴的藝術品~




誰說四川菜一定是辣的?蜀道午餐

午餐地點是蜀道,吃的是四川菜,正好是位美獅美高梅酒店,裝潢古色古香,有着一份典雅的美。


蜀道的英文名字是‘Five Foot Road’,原來是意味着古時的絲綢之路須以馬車運送香料,而通路的闊度正好是五尺,也有趣呢。


蜀道精緻小品

先來的是幾道前菜— 川鹵鮮鮑、嬌玉嫰竹筍尖、饞嘴粒粒香,相當開胃,特別提醒的是川鹵鮮鮑確是頗為辣的,辣迷們定會很喜歡吧~


開水白菜

看着餐牌上的名字,相信大部份人也會覺得摸不着頭腦— 看似簡單的菜式,卻是當天覺得最吸引的一道, 居民更是曾經煮給給慈禧太后吃的,倍添幾分雍容華貴。


以清湯作主角,雞肉和火腿的精華都滲進湯中, 入口清甜,更對腸胃很好,極度推薦。



山珍炒牛肉眼粒

又是一道不辣的菜色,雖然大家都覺得四川菜必定是紅椒滿佈辣辣的,可是原來在四川菜中是三成辣,七成不辣,真是長知識了。


以五成熟的牛肉配白靈菇, 肉汁飽滿,很美味。據知日本人也甚為喜歡它。


蝦膠藕盒併田園菜蔬

蓮藕和蝦肉巧妙的搭配,熱度很足,令本來平實的蔬菜多添幾分精彩。


擔擔麵

擔擔面是四川菜中的經典,假如麵質更爽彈一點的話會更喜歡呀~


糍粑冰粉

作結的甜品是五彩繽紛的,不會過甜, 正好可一洗早前所吃菜式的辣度。


蜀道 Five Foot Road

網址: https://s.openrice.com/QrbS1udu800

地址: 路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖

電話: 88062358



超型格既Morpheus酒店原來係咁既

在晚餐前到了最新的Morpheus酒店參觀,其超型格的裝潢和奢華氛圍真是令人眼前一亮,據了解更是全球手作自由形態外骨骼結構的摩天大廈。





酒店共有770酒店客房、套房及別墅,包括三間泳池別墅和六間服飾,皆由世界頂級室內設計師擔任設計的~


當中的中菜廳天頣確是很亮,主大廳有8個以龍的鱗片作靈感的半圓頂裝置,並且僅在晚餐開放,菜式均是廚師發板的。


房間方面,也是貫徹奢華的風格,希望下次有機會來澳門可以以它作為住宿的選擇吧~



榴槤大大大放題 晚餐@銀河酒店

場地一轉,晚餐便來到了位於銀河酒店游泳池旁邊的自助餐~


榴槤

晚餐是走星馬風的路線,全場爆滿,一位難求。當中的大主角當然是榴槤,特設了一個由5-6位師傅負責的即開榴槤位置,榴槤每次可以得到一大碟堆得像小山丘的榴槤,大概8-10件左右,榴槤控們應該滿足到暈低吧~ 哈




椰青

除了有即開榴槤外,還有即開的椰青,清新爽甜,十級好飲!


榴槤龍蝦

當天的其他菜式也很有誠意,有不少和榴槤的crossover,例如是龍蝦上加了榴槤的醬汁,也是湛新的嘗試。


椰漿飯

假如想過過冷河的,也可以吃這個椰漿飯,吃着吃着令人回想起在新加坡吃的美味~



當然少不了還有其他的經典美食,是穩紮穩打的。




吃得飽飽,第一天計劃中的旅程順利結束~ yeah











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