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小露兒的港女日誌 http://www.theztyle.com/?81190 [Bookmark] [Copy] [分享] [RSS] [email protected]

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全單7折❤️超抵食港式火鍋

2019-7-7 11:44 | 標籤:火鍋撚

個人分類:飲食|系統分類:Dining|

以前每逢冬天都會吃火鍋,但現在火鍋已經不只冬天可以吃,是一年365日都可以吃火鍋,近來火鍋店成為一種熱潮,各式各樣的火鍋店開到成行成市,台式、川式又或是任吃的火鍋多不勝數,每種都各有特色。



今天到了位於中環的火鍋撚,這間火鍋店是港式火鍋,店內的裝修很有古典味道,木製的枱子及椅子,店內有長長的卡位,客人可以坐得好舒適,不會十分擠擁。



為什麼會吸引到我來呢?主要是因為Promotion: 全單7折優惠

身份證號碼含「3」字身份證姓名含「L」字,即可於1/7 - 15/7期間到任何1間火鍋撚分店享全單7折優惠!而剛好我的身分證就是有「L」字,有幸可以享用這個七折優惠。

須注意此優惠不可與其他優惠同時使用!



火鍋配料選擇亦都好豐富



湯底方面我們選擇了鴛鴦鍋(+$30)

祖傳秘製麻辣鍋(少辣)$130 +蜂巢豆腐白湯鍋

麻辣鍋味道香濃而且湯底內很多鴨血,令整個鍋好豐富,少辣不算太辣容易入口,蜂巢豆腐白湯鍋是店內推介湯底之一,用雞和豬骨熬制而成,牛乳令到湯底呈乳白色,還有人蔘、杞子、紅棗及各種藥材,是養生的材料,鍋內蜂巢豆腐軟綿綿好入味。



極品安格斯肥牛(大)$240

這碟肥牛不得了,擺盤精緻,還有乾冰在後邊點綴,噴起煙霧來很有睇頭,肥牛肉質鮮嫩,雪花紋理清晰,輕輕一戳便熟透,入口充滿牛肉香。



即炸3秒響鈴卷 $53

一上枱就感受到響鈴的熱辣感,是即製的新鮮響鈴,還配有甜酸醬,輕輕一3秒就可以,入口帶點酥脆感,還吸收了湯底的精華。



蟹籽手打蝦丸+流心咸蛋黃豬肉丸 $70

蝦丸彈牙爽口,可以吃到原隻鮮蝦不過我比較喜歡的是豬肉丸,一咬開鹹蛋黃會流出來,味道豐富而且有鹹香。


 


蜜瓜奶+奶黃水晶包 $39

用來當甜品吃,蜜瓜比較特別,奶黃味道香甜十分美味。



紅薯寛粉 $40

寛粉熟透後吸收了湯底的精華,所以好入味,寬粉帶點煙煙韌韌,而且夠晒飽肚。



腐竹白果糖水沙冰

最後附送的甜品,盛載的杯子好特別,好有中國風味,甜品入口冰涼而且清甜,正好抵銷火鍋的熱氣感,飲完之後覺得好舒服。



吃完好滿足的一餐,原來港式火鍋最合我口味。


火鍋撚Hot Pot Land

地址: 中環雲咸街46-48號雲明行3樓



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