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必食之選 - 乳豬、牛仔柳!_尖沙咀新斗記

2018-3-3 23:10

系統分類:其他|

上月去了歐洲10數天,

內心很掛念熱辣辣小菜,

所以回來後便跟老公到

尖沙咀新斗記食個夠!

 

 

 

店內環境寬敞,座位舒適,

每枱都用上潮爆公雞碗筷,感覺很正!

 

 

由於向來少食花生,往往跟餐前小食無緣,

但這裡提供清爽雲耳,還添加了芝麻,

實在令人停不到口!

 

 

由於太想念中式小菜,所以叫了很多款美食。

 

 

火山石燒乳豬 () (HKD148)

 

 

乳豬外層脆卜卜,想味道更出色,

可自行沾上醬汁、砂糖。

 

 

乳豬不但外皮脆卜卜,就連肉質都肥瘦適中,

嫩滑、香口又不油膩,為我減去不少罪惡感!

 

 

燒汁爆牛仔柳 (HKD118)

 

 

牛柳炒得5-6成熟,既可保留豐富肉汁,

肉質亦能嫩滑鬆化,實在令人食指大動,

這味菜的另一亮點,就是大大片的窩筍,

清新、細滑又爽口,第一次食便即愛上。

 

 

薑蔥美國蠔煲 (HKD198)

 

 

一直愛食生蠔,但自食過中式蠔煲後,

原來都如此美味,故今次都來個蠔煲,

這裡的蠔大大隻、熱辣辣、帶點脆身,

啖下去,大量肉汁隨之爆出,很美味!

 

 

薑汁炒芥蘭 (HKD88)

 

最後來碟薑汁炒翠綠的芥蘭,

完全可滿足我對中菜的掛念。

 

 

參考資料:-

 

新斗記

地址:   尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心3

電話:   2711-8898

 

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。


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