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日菜粉絲必到 ~ 勝八居酒屋 ~

2015-6-20 14:29

個人分類:~為食情報~|系統分類:Dining|

前幾天到銅鑼灣登籠街搵食,

因為放工時都已近9,

為了慰勞一下自己,

就吃個最愛的日本菜吧,

來到永光中心11, 勝八居酒屋~

 

勝八居酒屋內給我的感覺很RELAX,

昏黃的燈光伴日式格調,

桌與桌之間的距離很大, 很有私人空間,

是打工仔放工後食飯把酒的好地方,

酒類飲品很多, 朋友點了杯啤酒,

不過不能喝酒的就點了杯乳酸梳打,

兩杯飲品都非常夠凍, 用來佐前菜或煎炸小食相當合適~

 

由於我們只有二人關係,

雖想多點數款菜但怕別不完,

最後, 決定選點最想吃及最特別的幾道菜,

先來一個海膽豆腐做前菜,

大大片的海膽非常的鮮味,

還有滿滿的三文魚子呀, 是我最LIKE,

豆腐夠凍又夠滑, 醬汁應該是柚子醋,醬油之類的,

酸酸咸咸, 開胃前菜是也!

 

日菜必點的, 必定是剌身啦,

原來勝八每晚都有半價PROMOTION,

星期一至四刺身拼盤半價,

星期五至日就是鹿兒島和牛半價,

半價後的價錢好吸引,

我們就索性要來一盤試其質素~

 

我們把剌身升級做腩刺, , 上桌時真的嚇一跳,

每片刺身都實在是巨型到不得了,

當中有三文魚, TORO, 鱆紅魚, 劍魚, 海膽及牡丹蝦,

每片都肥嘟嘟的, 吃一片不光是一口吃完的事,

由於是腩位原因所以油份分怖好豐富,

老實說對兩個人來說真的有點多, 刺身的確可以4-6人分享,

但我們也能把它K.O.,  是因為實在太新鮮太不能停口~

 

最後來個好特別的立魚釜飯,

這個飯用鍋上, 好夠熱, 賣相很好,

魚是先處理過的, 所以沒有了腥味,

飯中有蛋絲跟菇絲, 飯底吃得出用了鏗魚汁煮,

整體味道很夾, 而且吃到底, 還有飯焦呢

 

甜品來了兩片好甜的日本蜜瓜,

是夜這餐很有水準, 喜歡日菜的, 會特別滿意的~

 

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