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滿意的小屋! @荃灣滿屋日本料理 | 放題

2017-11-7 17:18

放題,從來都是我的最愛,有質素的放題在香港真是繚繚可數,滿屋—固名思義,令你滿意的小屋
從地鐵站出口走五分鐘便到餐廳,門口周邊佈置裝飾都是圍繞著萬聖節,到前台登記入座時,不經意看到旁邊的骷髏模型,嚇我一跳,甚有氣氛︿_︿

店舖面積很大,座位亦寬敞舒適,還加入了開放式廚房的元素,客人在等美食途中也能觀賞師傅精湛的廚藝

餐廳提供的食物款式很多,花多眼亂,驚喜的是刺身和熟食都同樣出色





先來一個刺身雜燴,刺身當中以三文魚和赤蝦最吸引,要重點推介一下
三文魚表面有光澤,厚切肥美,厚度和脂肪比例適中,鮮甜可口,赤蝦大隻又新鮮,咬落爽口鮮甜

 
值得一提的是芝味推介,數種芝士與壽司的混合,芝士跟壽司原來可以很有火花
選了火炙厚燒芝士鰻魚壽司,本來擔心鰻魚跟芝士的配搭會很膩,怎料香濃的芝士配上厚切香軟的鰻魚,層次豐富,啖啖滋味




嗜辣的極度推介辣酒煮東風螺,螺肉爽嫩,完全吸收了辣酒精華,辣味適中,越食越過癮,惹味之選

燒羊架嫩滑多汁,帶有陣陣香草味又不乾身,值得一試✌

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印象最深刻的是避風塘金沙炒雞軟骨,雞軟骨炸得香脆,爽口過癮,配上避風塘香蒜辣椒粒甘香搶口,味道一流
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最特別的是,放題竟然有中湯喝
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沙參玉竹煲豬骨,師傅說餐廳定期會推出新菜式,保留新鮮感
豬骨湯清甜可口,很夠火喉,時間與心機的結合啊!
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款式多、食材新鮮、價錢相宜,滿屋絕對可以稱得上是放題界的佼佼者

滿屋日本料理 Manya Japanese Restaurant 
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓

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發表評論 評論 (1 個評論)

回覆 MR. MOON 月兒 2017-11-8 10:05
NICE

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