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[聖誕好食]舌尖上的芬蘭聖誕 ✽九龍酒店聖誕Buffet✽

2013-12-5 23:10 | 標籤:芬蘭, 聖誕, 九龍酒店, Buffet, 倚窗閣

個人分類:食得是福|系統分類:Dining|

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Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta!❤❤❤(聖誕快樂 的 芬蘭話)

聖誕呀就到啦各位!!!你地有咩節目呀????
聖誕我第一樣想到除了是聖誕老人,就是美食了!小妹一向胃食,很想有機會親身到芬蘭,體驗一下真正的聖誕氣氛之餘,一嚐美食!可惜人工微薄,去芬蘭就要儲借錢先,但感受芬蘭氣氛與美食就香港都有^^今年小妹好好好好好興奮!!!因為得到❤九龍酒店❤的邀請,去試試佢地既聖誕大餐!我第一次感覺到我與聖誕老人其實係好近呀❤❤❤

在我小時候,寄信畀聖誕老人已經知道只是一個夢^^.想不到在這個Buffet中,而個夢竟然無心插柳柳成蔭!!!如果大家重想緊聖誕節去邊食大餐,不彷睇睇我個心水介紹!小妹真心推薦一個充滿芬蘭節日氣氛的✽九龍酒店聖誕Buffet✽!!!

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亮點:
❤❤❤❤❤❤
如果現在預先訂購倚窗閣,酒店便會替大家將明信片送到羅凡涅米聖誕老人村的聖誕老人手中!!!!!!然後您的明信片,將會蓋上全球獨有聖誕老人印章,並貼上聖誕老人郵票後,隨著聖誕老人的鹿車,再寄回您指定的收件人手中!

*預先訂購倚窗閣2013年12月24日至26日及12月31日(自助午餐、自助晚餐或宵夜自助餐)
*每位顧客都可以獲得節日明信片一張

(只限於1210日前預訂指定自助餐顧客,每人一封,送完即止。顧客必須於20131211日前將明信片投入九龍酒店的聖誕郵筒,逾期將不獲投寄。)

❤❤❤❤❤❤

好期待聖誕卡仔行遍整個地球之後再重回我手上^O^!
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講完好興奮的聖誕卡,同大家介紹下❤九龍酒店❤為配合聖誕節的佈置,倚窗閣內已設了一系列巨型落地玻璃窗將會添上色彩繽紛的圖案,沿自助餐桌,更掛滿由芬蘭旅遊局提供的漂亮芬蘭圖片:馴鹿、雪橇、玻璃屋……縈繞四周,展示芬蘭傳統和華麗的一面。24,25當日一進場內,侍應們都會跟大家說句:Hyvää Joulua ja Onnellista Uutta Vuotta!❤❤❤(聖誕快樂 的 芬蘭話) 充滿芬蘭的節日氣氛^^!

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事不宜遲,首先介紹下✽九龍酒店聖誕Buffet✽重點美食!


❤香檳水晶煙三文鵝肝批
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選用法國頂級品牌Rougie所出產的鵝肝

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賣樣極之吸引!外層是煙三文魚, 內裡的鵝肝跟煙燻香味互相輝映,味道非常有層次感。

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大家可以看到最外層是一層香檳JELLY,咬下去第一個感覺是Rougie鵝肝非常香濃,牙齒經過幼滑的三文魚之後,是混合了蘋果及桃肉甜味的鵝肝!鵝肝味香而不腥! 絕上盛之品!

金箔黑魚籽至尊三文魚柳❤(只限122425日供應)5b

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提到芬蘭美食,當然少不了是三文魚!新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤,帶著潤澤的感覺。小妹是三文魚愛好者,年終不知已放了多少入肚! 這道金箔黑魚籽至尊三文魚柳❤吃下去感覺到結實飽滿,魚油豐盈,有化口的感覺。配合上黑魚籽,確實增添鹹香!齒頰留香之作! 小妹全晚都mark實了它!!XDDDD

 

黑松露野鹿韃靼

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馴鹿是芬蘭人的傳統肉食!小妹是第一次試,野鹿肉味濃而不帶羶味,伴以香味獨特的黑松露,作前菜最適合不過。

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一口吃下脆片跟野鹿肉,可以吃出滋味來,而這些野鹿韃靼是以酒、菜等調味醃了整晚,非常入味!


❤墨汁吐司伴海鮮❤
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外表上非常吸引我,上層有各種海鮮,光只是看到海鮮,我已忍不住大口大口咬下了!

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鮮黃的蝦肉跟海膽煮成的汁,灑在海鮮上,最下層是香脆的墨汁的吐司!!!(如果大家訂了當晚buffet,這個記得記得多吃幾次XDDD 非常香口!又不是很飽肚!唔試走寶了=p)

認識我的人都知道我真係好愛海鮮! ✽九龍酒店✽真係很有心,凡在12月24及25日惠顧自助晚餐,每位顧客可免費獲贈黑魚籽海膽焗龍蝦炭燒鮑魚乙客。而且係大大份咖!!!

黑魚籽海膽焗龍蝦
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單看到賣樣足已令我滿心歡喜!!上層鋪了黑魚籽,混入蘑菇、海膽調味而焗成的芝士龍蝦,色澤金黃,令我有點捨不得吃下。

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其實酒店真係落足本,龍蝦肉真係大大舊,唔係得個殼!如果可以食多隻就好啦!>3<


炭燒鮑魚

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全晚令我最醒神的是它!外殼薄小里面的肉很厚實,一口咬下去,炭香氣讓人鼻翼大動,細嫩質地在舌頭上服貼,輕輕地以齒間一咬,甜香汁液四散,鮮甜濃得化不開,肉的鮮嫩!燒炙的香味淡雅散出。

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❤金箔籃莓批
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糕餅師傅採用大量新鮮藍莓製作果香四溢的餡料,濃滑的芝士餅上更綴以點點金箔,賣相高貴吸引。

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一看到甜品,大家都會開動第2個胃吧!芬蘭是盛產醬果,藍莓是產量最高的其中一種。相信藍莓對大家來說是大愛之甜點吧!

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大家看看!是金箔呀!!!是甜絲絲的奢華呀!我真係覺得自己好似貴婦呀!XDDD

除左以上的聖誕點重美食之外,酒店還有各類食品將輪流推出及不時更換。

小妹去的當天有我看到心心眼的魚生拼盤。
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你地睇下我件魚生多肥美!我真係唔客氣啦!

還有3種生蠔任選!!愛蠔之人你們有口福。
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而且適逢以蟹做主題,真係開心死我了!

❤鮮三點蟹❤
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有啖啖肉的長腳蟹
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❤籠仔蟹
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重有秋冬之寶❤大閘蟹
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真係估唔到連食buffet都有❤大閘蟹
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此外,有多種海鮮!
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龍蝦仔!!!
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哈哈~好有趣地畀我發現左個豬頭!係燒味部的裝飾!好搞笑!
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更估唔到既係竟然有枝豆!枝豆!!枝豆!!
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***特別要讚一下,這個南瓜湯!***   我覺得湯的最基本的重要是夠熱!這個南瓜湯熱度十足!在熱騰騰湯內有一顆大大粒好厚肉的帶子!各位記得要試!
(ps:好多人爭住要咖,手快有手慢無!)
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甜品方面,可以用多姿多彩來形容!o係芬蘭的聖誕小屋的襯托下,各種甜品變得非常吸引,又在呼喚緊我第2,3,4,5...個胃!
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每次食buffet,小妹都會以雪糕作結,無論吃了多少食物,多少甜品,無論有多飽!對於我這個雪糕癡3球雪糕是基本! 碎料=P (小妹曾經在吃韓燒中一人吃了12碗2球雪糕XDDDD) buffet中有6種口味任君選擇!又甜又滑,十分推介!
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希望大家喜歡我的介紹!想與傳說中的聖誕老人接觸,想感受芬蘭的聖誕節氣氛,想有美食相伴的你!!!快d去訂位呀!!!聖誕卡在12月10之前截郵了!大家要趕緊去預訂唷!

感謝九龍酒店 與 白米 的邀請


窩心活動:

1.倚窗閣將會根據「聖誕降臨曆」(Advent Calendar),在12月份的各個星期日,遂一點起四枝蠟燭,與大家一起倒數,迎接普天同慶的節日。

2.在12月13日(每年的12月13日亦為芬蘭人選舉「光明女神 - 聖塔露西亞」(Santa Lucia) 的日子),當日在倚窗閣用餐的小朋友,將可獲贈別緻的聖塔露西亞皇冠一個 。戴上皇冠,象徵和遠在芬蘭的光明女神一樣,在未來一年會積極參與社會慈善活動,宣揚愛的訊息。(有關芬蘭各類旅遊及文化資訊,可瀏覽www.visitfinland.com)

*節日餐券即日起於倚窗閣發售。


網上查詢及訂座:http://fnb.klnh.harbour-plaza.com
查詢請致電2734 3803或電郵至[email protected]

相關資料:
九龍酒店The Window Café
地址:香港尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣

*是次活動由九龍酒店提供

免責聲明: 以上文章純屬筆者對於以上產品的個人感覺, 而效果乃因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。


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發表評論 評論 (97 個評論)

回覆 PatPat 2013-12-5 23:23
野食好吸引呀,仲有心心眼豬頭XD
期待你快d收到張卡
回覆 horuru 2013-12-5 23:35
呢間食過好多次.我就幾鐘意.好食
回覆 Szesi 2013-12-5 23:40
    在夜晚夜食文, 殺死你
回覆 yuetyuet 2013-12-5 23:45
PatPat: 野食好吸引呀,仲有心心眼豬頭XD
期待你快d收到張卡
好食到震xddd    我想自己另外寄多封畀聖誕老人!!唔知佢會唔會回我信^^
回覆 yuetyuet 2013-12-5 23:45
horuru: 呢間食過好多次.我就幾鐘意.好食
好正咖,快d帶呀仔去食
回覆 yuetyuet 2013-12-5 23:46
Sze]]:      在夜晚夜食文, 殺死你
已經成12點啦~係時候食宵夜啦sze
回覆 yuetyuet 2013-12-5 23:46
Sze]]:      在夜晚夜食文, 殺死你
已經成12點啦~係時候食宵夜啦sze
回覆 yuetyuet 2013-12-5 23:46
Sze]]:      在夜晚夜食文, 殺死你
已經成12點啦~係時候食宵夜啦sze
回覆 Yo Mid 2013-12-5 23:52
wow~your pic is super cute
回覆 Szesi 2013-12-6 00:00
yuetyuet: 已經成12點啦~係時候食宵夜啦sze
    hahah 我忍得到
回覆 horuru 2013-12-6 00:03
yuetyuet: 好正咖,快d帶呀仔去食
佢地食好少.唔抵HAHA
回覆 小丁日記 2013-12-6 00:20
最吸引我係酒店會替大家將明信片送到羅凡涅米聖誕老人村的聖誕老人手中!!!!!!
回覆 PatPat 2013-12-6 00:28
yuetyuet: 好食到震xddd     我想自己另外寄多封畀聖誕老人!!唔知佢會唔會回我信^^
寫芬蘭文俾佢
回覆 Suki_bo 2013-12-6 00:43
都好多好野食wo
回覆 sweet 2013-12-6 00:44
yummy.我最愛甜品.
回覆 mimosa 2013-12-6 00:56
好食呀, 不過BUFFET已經好難BOOK位啦
回覆 PP 2013-12-6 01:04
我E個時間睇好似有D唔係好適合....(咕咕...)
回覆 迪迪 Didi 2013-12-6 01:37
mimosa: 好食呀, 不過BUFFET已經好難BOOK位啦
味係!真係離譜!依家先月頭JA
回覆 迪迪 Didi 2013-12-6 01:37
你就好啦!勁想去呀!!!
回覆 SmallerYip 2013-12-6 09:33
好有XMAS 氣氛呀~

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