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消滅胃氣!靠苦瓜與秋葵

2017-3-19 13:25 | 標籤:苦瓜, 秋葵, 胃氣

個人分類:保健食品研究報告|系統分類:Intake Supplement 口服產品|


很多打工仔都有個苦惱,就是飯後往往覺得肚子很漲,很多胃氣想噴出來,但礙於辦公室不能失禮,結果只有強忍,名乎其實忍到一肚氣。
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禍根是幽門螺旋菌

為何肚中有氣?答案是胃中滋生了幽門螺旋菌。

幽門螺旋菌(Helicobacter pylori)是少數能抵受胃液強酸的生物,並且在胃壁中滋生。

每逢有食物送到胃部時,它們會分解食物中的醣份,此過程中會產生大量氣體,結果把胃谷到漲漲的,人便會很多胃氣想噴出來。

現代都市人的飲食習慣,是傾向高澱粉及高糖,這都是對幽門螺旋菌繁殖非常有利,所以難怪很多人都有胃氣漲的煩惱。

而且胃氣只是幽門螺旋菌最輕的遺害,更大的遺害是胃潰瘍!

因為平時只有食物送到時,胃壁才會分泌胃酸,但萬一胃壁有幽門螺旋菌滋生的,細菌的作用會令胃壁無時無刻都分泌胃酸,結果令胃部灼傷變成胃潰瘍就麻煩了。
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解決方案,苦瓜與秋葵

既然已認清敵人,那就要找對策,有兩種植物都可以幫忙,分別是苦瓜及秋葵,兩者各有不同的方法對付幽門螺旋菌。

苦瓜能直接抑制細菌的繁殖。
(J Ethnopharmacol. 2004 Jul;93(1):123-32.)

秋葵則干擾細菌不能依附胃壁。
(J Agric Food Chem. 2004 Mar 24;52(6):1495-503.)

各位可以選擇直接食苦瓜及秋葵,記緊食用時機必須是餐前十五分鐘左右,干擾了細菌的運作後才進食,這胃氣固然會大幅減少。

初時可以先食一種,如覺得止胃氣情況不理想就兩種都食。

如不方便買的,市面上亦有不少類似產品可替代。

苦瓜就是膠囊裝的提取物,這類提取物把苦瓜中的水份及纖維去除後,剩下的精華提取物磨成粉而製,而且膠囊裝適合白領朋友隨身攜帶,在雅虎拍賣搜查很容易找到。

照片來源swanson vitamins

而秋葵則在點點綠有這種零食包裝,可以直接作早餐食。
照片來源:點點綠

最後提醒一點,既然幽門螺旋菌的食物是醣份,想杜絕它更直接是減少每日的食用糖份量,這是對幽門螺旋菌最治本的方法。
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