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永利威華麗"蟹"后 !!!! 黃油蟹迷不容錯過~ (送你麥兜戲票) ... ... ... ...

2012-8-1 02:37 | 標籤:永利威, Bee, Crazy

個人分類:美食|系統分類:Dining|

喜歡食蟹的你,一定聽過永利威這間百年老字號
永利威除了釀酒而聞名外也是黃油蟹大閘蟹香港總經銷 ! 
端午節後開始至八月都是黃油蟹迷的佳節~



永利威位於上環永樂街124號2樓
今年永利威更與BEECRAZY合作,
令愛蟹一族能用更平價享用至靚的黃油蟹!



說真的大閘蟹小懶貓就食得多,
黃油蟹也是第一次接觸呢 !





永利威膏油黃油蟹
BEECRAZY 團購價 $159 (原價$188 約6至8兩)



時令黃油蟹
BEECRAZY團購價 $199   (原價$399 約6至8兩)


特級黃油蟹
BEECRAZY團購價 $279   (原價$499 約6至8兩)


買海鮮最緊要生猛 !
怎這些黃油蟹都不動,感覺一點都不生猛 ?!
原來越靚的黄油蟹反應越遲飩 XD




小懶貓手上這隻極品黃油蟹,
即使拿起海草也毫無反應,真係遲飩到暈 :)
不過遲飩代表她是一個靚蟹 !
BEECRAZY團購價$499 (原價$838 約6至8兩)


這幾位蟹后在桶裡幹嘛 ???
原來蒸黃油蟹前,要灌他們飲酒,
令她進入昏迷狀態再放入冰水中冰鎮~
目的是為免掙扎時弄斷手腳而漏油 !



食蟹當然不少得配玫瑰露酒 ~
玫瑰露酒有疏肝理氣,活血祛瘀,改善脾胃機能和血液循環系統
據說更能治療乳腺疾病的藥用功效.

小懶貓以往都飲過不少玫瑰露酒,
每次飲落不但沒有花香卻只有燒喉的酒精,所以甚為抗拒!

今次小懶貓卻嚐到真正的玫瑰露酒了
永利威的不但酒色晶瑩清澈,酒質醇淨,入口玫瑰花香突出,
酒香芬芳馥郁,餘味深長帶甘,酒體甜綿柔和,花香酒香比例十分諧調 !



假如酒量不太好,原來可以加入七喜,
味道卻很像荔枝味呢 !



不過男生可能比較喜歡花雕或五加皮了


食蟹餐具香醋和玫瑰露酒也準備就緒


蒸約20-25分鐘
這隻特級黃油蟹就成為小懶貓的午餐 !





原來黃油蟹全都是母的,據說黃油蟹本身是雌性青蟹,
每年七,八月成熟的蟹乸都會去淺灘產卵,
當退潮時水温升高,在過渡暴曬和乾蒸下,
蟹體內的膏受到分解成紅黃油質,滲透到體內各部位,
便搖身一變升呢為黃油蟹了 !

面對特級黃油蟹小懶貓覺得心跳加速,神思馳盪.
皇上寵幸你前定要影相留念 :)



嘩~只是蟹掩位置也滿佈黃澄澄的膏油


膏油完全呈黃色,並沒有偏紅和偏橙



超飽滿的膏油,好滿足喔 !!


膏油有光澤一看便知是靚貨




注意!!這匙蟹膏只是半個蟹蓋的膏呢
可想而知,蟹膏有多澎湃 !


膏油佈滿整個蟹身~


入口滑如凝脂,啖落香軟豐腴



蟹肉尚算結實


這三隻是頂級黃油蟹 BEECRAZY團購價 $539 /隻
 (原價$920 約6至8兩 )



我是最頂級的黃油蟹 Crab Crab Crab ~~


小懶貓將頂級蟹后肢解後,
發現......


嘩卡卡卡....好像兒時的玩具電話 lolllllll
掀起腹部蟹掩接聽電話 XD



掰開甲殼再閉目凝神大口吸吮膏黃...
Oh..my God !! 膏油溢齒,實在太感動了

頂級黃油蟹比剛剛的特級黃油蟹的蟹膏更澎湃泛濫


看!!整個蟹身盛滿美味濃香的膏油



膏油呈泥黃色,閉上眼輕輕的呼吸,
卻飄來如浪般襲來的濃郁蟹膏香 !


小懶貓面對着她實在按捺不住,一口便將半個蟹蓋的膏放進口中.
啖落軟滑,帶點起沙的質感,甘香不腥並富脂香


頂級黃油蟹由蟹身,蟹腳,關節至蟹箝尖都沾滿黃油,
肉質結實不散,鮮味極為突出



就連卸下的蟹殼也滿佈黃油 !!!
真的是人間極品


小懶貓品嚐過永利威兩位蟹后後,
不忘要就幫她們砌回蟹形 XD

永利威的黃油蟹真是名不虛傳!
雖然是團購價錢,卻沒有給你次等或劣等貨色~
每隻蟹的膏油真的看到也心動
想起也垂涎三尺,回味無窮 !

而百年釀酒經驗的永利威所釀製的玫瑰露酒,
酒體甜綿柔和,入口便嚐到玫瑰清香,是上等好酒 !
一直抗拒玫瑰露酒的小懶貓也買了一瓶回家,
就連史廸也很有興趣呢 XD



大家係咪都睇到流晒口水呢 ?
有興趣品嚐膏油爆瀉的黄油蟹的話,團購還沒有完結
可把握最後機會 (((按我))) 到BEECRAZY選購!







最後送出麥兜.噹噹伴我心戲票2張
適用於所有上映之戲院

只要推一推本文,
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獎品將會郵寄寄出
截止日期8月6日23:55
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發表評論 評論 (53 個評論)

回覆 cherry yan 2012-8-1 02:57
我明天寫啦啦啦~~
回覆 Yanez 2012-8-1 03:28
好想食
回覆 愛上F.T ISLAND的佐子 2012-8-1 03:42
我愛BeeCrazy x 永利威黃油蟹
回覆 florence♥ 2012-8-1 06:12
我愛BeeCrazy x 永利威黃油蟹
回覆 beautyisqueen 2012-8-1 08:50
Yummy
回覆 PatPat 2012-8-1 09:03
好多膏
回覆 begar 2012-8-1 09:36
> < ho ho mei> <
回覆 Tine Ho / 癲子 2012-8-1 09:48
黃油蟹
回覆 TiNgTiNg 2012-8-1 09:49
我又要食>3<
回覆 WinWin* 2012-8-1 10:17
連我唔中意食蟹既...睇完都覺得好似好好味咁..................................
回覆 大貓 2012-8-1 10:36
好正喎!
回覆 yingbb 2012-8-1 11:02
WOW>...超好食呀!!!一路睇一路吞口水!!!
回覆 曉晴 2012-8-1 11:02
我愛BeeCrazy x 永利威黃油蟹
回覆 milkgril 2012-8-1 11:31
D蟹真係好正WOR!!
回覆 牛牛豆豆 2012-8-1 11:50
蟹箝尖都沾滿黃油, 真係好勁呀!!
我都未食過黃油蟹,
不過我估我唔會去試, 因為我唔多鍾意蟹膏哩!! (唔識貨, 費是浪費彈藥    kaka)
回覆 cutiepig213 2012-8-1 13:10
"我愛BeeCrazy x 永利威黃油蟹"
回覆 杏仁issiyyi 2012-8-1 13:11
好快手呀~
我都要努力下先
睇番d相都流口水呀
回覆 Viviyeung 2012-8-1 14:12
真係好多膏呀.........睇到我流哂口水
回覆 愛美小懶貓Rossana 2012-8-1 16:38
[quote][size=2][color=#999999]cherry yan 發表於 2012-8-1 02:57[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=3231848&ptid=226636][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size] 我明天寫啦啦啦~~[/quote] hahaha~~等你 ^0^
回覆 Winnie Leung XD 2012-8-1 17:51
我愛BEECRAZY x 永利威黃油蟹

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