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家中自己開生蠔、開活車厘蜆! 定必讓你口水大流的海鮮P呀:)***

2011-9-5 14:49

個人分類:Dining|系統分類:Dining|

很久之前就知道有一些批發會同時零售賣生蠔和其他急凍的海鮮!

早前就和友人試了訂這類生蠔速遞外賣!

果然一試難忘!

P.S. 不要說vy vy沒提醒你們! 先拿定面紙抹口水吧haha!!!

前前後後我們總共買了102隻!

但真正會食的得5.5個人,現在回想起真的有點瘋狂XDDD

.

因為朋友們都不懂開蠔,

所以最後加錢要了上門開蠔服務!

店服幫我們開了兩打,再教我們如何開,挺好人的說:)

.

當初我們都怕開蠔好難!

但原來只要找到適當的位置,要開一點都不難啊!!

最後進展到自己攪掂;開一隻食一隻!!

這才是即開生蠔XDDD 超新鮮*v*

我們點的蠔共有7款,

澳洲哥芬灣生蠔、澳洲煙霧灣生蠔、澳洲塔斯曼尼亞生蠔、

愛爾蘭石蠔、南非活蠔、法國吉拉多生蠔、法國芬大奇生蠔!

當中海水味最重是澳洲,蠔味最濃是法國!

不過確實隻隻都好鮮甜、好新鮮;

不用加檸檬等任何調味料都好正;

無奈地5.5個人沒法吃完102隻蠔,

而生蠔又不能放多於2天,

所以朋友於翌晚起了肉用來煮晚飯,更說味道一樣鮮甜呢!

有蠔當然少不了美酒,

最左那支是在訂蠔那家店一起購的,不用$100,味道挺不錯啊!

第2樣使vy vy最期待的是美國活車厘蜆!以蜆類來計價格挺高的,

但聽說過其鮮味會讓人一試愛上,所以也購了

看到實物後才知道原來隻隻有手掌大,看見已經極度興奮:)

不過開蠔的店員告知生的車厘蜆是很難開的,

而且生車厘蜆的鮮味不是人人能接受,所以開了兩隻讓我們試試;

看店員用上九牛二虎之力才開到一隻,果然隻隻都是生的啊!

而且每隻都很肥美,一試之下,其鮮味難以形容!

比蠔還要利害!確實不是人人能接受的說,

而且其味道能在口腔停留超長時間,吃一隻可以享受很久了~~

去到此餐的尾段我們才記起雪櫃裡還有車厘蜆,

我們試試生開看看,與蠔一樣,找到正確的位置,要開不太難,

倒是要用多點力氣吧!這個時候只有暴力才可解決問題XDDD

不過好明顯其鮮味已不及數小時前,而且眾人已飽到上心口,

所以最後把她們都煮熟,有點後悔沒先把她KO呀:(

除了蠔、車厘蜆,我們還訂了很多其他海鮮啊~

當中有XL Size的加拿大牡丹蝦,

比街上的大隻及新鮮,肉質很彈;而且有豐富的蝦膠感,

不過未知是否先吃蠔的關係,感覺甜味較淡啊!

另外我們也訂了兩盒無殼甜蝦,

一盒50隻才$60,完全買來當零食般吃,

size不比平時吃的細,同樣新鮮鮮甜,

這個可以多買幾盒放雪櫃,想吃的時候直接溶雪便是!

吃海鮮少不了海膽!

這家店有加拿大海膽,百多元有120g,

原本不抱太大期望,大家都知道海膽鮮甜美味是挺難吃到的!

但這盒海膽份量多之餘,海膽味豐富也算鮮甜,

比我們想像中好啦,喜歡吃海膽的話不妨試試

所有食物中最失望的大概是這個藍鰭吞拿魚刺身,

$20/100g的價錢期望都不大啦,

但沒想過質素和超市的差不多,雖然不算貴而且份量多,

但對於很喜歡吞拿魚刺身的我們,應該不會再訂了!

除了生吃,也有熟食啦!*日本沖繩黑豚肉眼扒*

兩片手掌般大細的$75,

沒任何調味下,溶雪後即煎!

豬用味濃,肉質比一般豬肉眼扒鬆軟,

如果平日習慣吃有經過調味的豬肉,

這個黑豚肉眼扒可讓你吃回真正的豬肉味道啊!

讓我們超級回味的加拿大特級牛仔骨*****

一包有6片左右$128/kg,

和日本沖繩黑豚肉眼扒一樣,溶雪後就直接開爐煎!

在煎的時候牛扒香味已經由廚房飄到飯廳!

吃下去牛味突出,脂肪分布也很平均,

吃過一口後會有停不了的感覺!

這個牛仔骨是100%的回購率啊!推介***

~~~

好了!這餐飯來到尾升啦!

大家有沒有流到滿面口水呢XDDDD

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發表評論 評論 (123 個評論)

回覆 lokxlok 2011-9-5 14:52
生蠔幾錢?
回覆 技安小姐..... 2011-9-5 14:54
Vyvy I want to order too ! Can u give me more information ?
回覆 kleelee 2011-9-5 14:54
真係見到口水都洗埋 !
回覆 yoyo 2011-9-5 15:03
睇完口水流
回覆 游游 2011-9-5 15:03
wowowow~~~~~~~~~~好想食啊!
回覆 ester 2011-9-5 15:03
生蠔 my favour
can u share the link?
回覆 Barbie ♡ 芭比小妹 2011-9-5 15:06
車厘蜆好食呀
Barbie ♡ 芭比小妹 2011-9-5 15:08
是悄悄話...
回覆 ivy 2011-9-5 15:09
好多啊!!
但係邊間訂??
回覆 ♥小蚊子♥ 2011-9-5 15:09
食指大動!正~~~
回覆 catcat 2011-9-5 15:11
好正呀, 係邊到訂架?
日一卜 2011-9-5 15:15
是悄悄話...
回覆 倔強。天使 angel 2011-9-5 15:17
見到都想食呀!
回覆 smallfish 2011-9-5 15:17
超豪呀!!! 真係唔肚餓都比你搞到好想食
回覆 Cat Hui 2011-9-5 15:20
正~~~~~可唔可以比d資料我, 我都想order~~~thanks!
回覆 小babi 2011-9-5 15:24
哇.....正左d wor~XD
如果可以我都想知道where可以訂!!!
回覆 lamblamb 2011-9-5 15:29
D生蠔食唔晒實在太可惜喇!!
我都想知你係邊間訂呀~~
回覆 JenJen 2011-9-5 15:30
生蠔真係自己唔難開? 一直都想訂, 但怕自己開唔到
回覆 =Cherry= 2011-9-5 15:31
嘩~~好正呀~
我都想知你係邊到訂呀~?
你地今餐食左幾錢呢~?thanks~
回覆 Katrina 2011-9-5 15:50
係咪「海洋3呀」?我上次都食到lam lam利呢~

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