我至愛食格仔餅,雞蛋仔
熱辣辣,外脆內軟,雞蛋香味夾雜花生醬,砂糖,牛油,煉奶諗起都流口水
雖然隨街都買到,但自己落手落腳整既樂趣,係用錢買唔到
所以真係好多謝愛佬媽咪送來窩夫機
部機係3合1,另外仲可以焗三文治,麵包

自家製窩夫

材料 :
麵粉  --- 100g
泡打粉 --- 3/4茶匙
糖 --- 2湯匙
鹽 --- 1/8茶匙
鮮奶 --- 180mL
雞蛋 --- 1隻
無鹽牛油(已溶) --- 2湯匙

製前準備 :
1) 麵粉、糖、鹽及泡打粉篩勻
2) 窩夫機預熱

製法 :
1) 鮮奶與雞蛋混合

2) 將鮮奶料加入粉料中拌勻

3) 下牛油拌勻

4) 將麵糊倒入窩夫機焗6分鐘

熱辣辣出爐製成品

應該焗得太耐,焗到鴛鴦色
雖然味道唔及街外買既蛋香,牛油香
但咬一啖自家製窩夫,飲一啖暖茶,我樂在其中