註冊 登錄
theZtyle.com 返回首頁
LATEST BLOG

C'est l'amour http://eunicep.theztyle.com [Bookmark] [Copy] [分享] [RSS] ✿◕ ‿ ◕✿contact me: eunice2046@gmail.com

博文

愜意周末歎西班牙菜☻ Espuma

2017-4-17 14:08 | 標籤:Espuma

個人分類:Dining|系統分類:Dining|品牌分類:Espuma

忙碌了一周過後,

又可以暫時丟掉工作包袱,

睡到自然醒找間餐廳品嚐美食,

周末就應該這麼過吧!


上星期六我就和老公來到

尖沙咀厚福街Espuma

愜意自在大歎西班牙菜~



Espuma尖沙咀分店剛完成翻新,

裝修新簇簇,環境雅致,

還有午間柔和的陽光滲入餐廳,

使整體室內風格和諧溫暖。



風格簡約清新,空間寬敞,

氣氛安靜閒適,

最適合兩口子撐枱腳

又或是與閏密敍舊談心。



新裝修後也換上全新Menu,

為食客帶來更多美食驚喜,

餐牌選擇繁多,就連甜品都有三頁 *o*





炸魚柳配厚切薯條 ($88)


炸魚薯條一上枱仍是熱辣辣,

雖然是炸物,

不過幸好不算炸得很油,

吃完也不覺滯膩。



裡面包著嫩滑雪白的魚柳,

魚肉juicy不乾身,

可以沾上炸魚的好夥伴 -

他他醬和檸檬汁,

只是從橫切面也可看到

炸魚外皮略為厚了點,

因此咬下去未算很酥脆。



厚切薯條表面鬆脆,

肉心軟綿細密得似薯蓉,

調味不重,呈現豐滿薯仔的原汁原味。



墨魚汁鰻魚薄餅 ($108)


平時經常都會吃到番茄醬

或千島醬墊底的pizza,

所以這款墨魚汁鰻魚薄餅 

可算是較有新鮮感!


pizza是超薄餅底,入口香脆,

不像美式般厚實,

肥美的鰻魚肉燒得甘香,

以魚油香配合黑漆漆的墨魚汁,

味道更獨特。



溫泉蛋卡邦尼煙肉意大利麵 ($88)


上枱時溫泉蛋仍是震騰騰的,

用叉子輕輕劃過,

裡面的蛋黃如同火山噴發般滾滾流出,

當與忌廉白汁混合後,

使醬汁變得更香滑濃稠。



意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,

每條意粉給忌廉蛋漿包裹,

加上煙肉的肉香油脂襯托著,

惹味得令人吃不停口,

這碟份量頗大,足夠二人享用。



西班牙油條配雪糕 ($68)


說到西班牙菜,又怎能少了Churro?!

這碟甜品將Churro變成可愛圓球狀,

賣相十分精緻,不過Churro炸得有點實,

欠了點外脆內軟的口感,

配上甜美的吉士醬和香滑冰涼的雪糕,

冷熱交錯更富層次。



Espuma

尖沙咀厚福街8號H8 2樓

https://www.facebook.com/espuma.hk/







論壇地址:forum.php?mod=viewthread&tid=851923

我們都推薦這篇博文 (11個推薦)

2387

6

11

SocialTwist Tell-a-Friend

發表評論 評論 (6 個評論)

回覆 Joyce Ho 2017-4-18 14:12
yummy yummy
回覆 santabb 2017-4-18 17:03
好吸引
回覆 horuru 2017-4-18 19:53
YUMMY
回覆 ♥Eunice♥ 2017-4-27 10:22
Joyce Ho: yummy yummy
幾好味
回覆 ♥Eunice♥ 2017-4-27 10:22
santabb: 好吸引
賣相都靚
回覆 ♥Eunice♥ 2017-4-27 10:23
horuru: YUMMY
食到飽飽

facelist

您需要登錄後才可以評論 登錄 | 註冊
Private Message
驗證碼 換一個

膚質:敏感性

髮質:乾性

專業指數:839

評級了:352

心動了:0

戰利品:324

Archiver|手機版|Privacy Statement|Terms Of Use|Contact Us

GMT+8, 2017-11-18 05:22

Powered by theztyle.com

© 2008-2014 The Ztyle.

TOP