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【♥ 花月居酒屋 ♥】鮮味刺身

2017-8-9 11:17

系統分類:Dining|

談起shopping,女生就是可以天翻地覆,這天與好友於加連威老道血拼後, 錯過了晚飯時間,只好到尖東逛逛,看看有什麼好吃的醫肚。

 


 

大概天氣實在太熱,我也都沒有耐性,看到街上食店的宣傳招牌,就隨意走進試試。

 

花月居酒屋位於希爾頓大廈1樓,店內坐位挺多,而且人客極少,可能是店舖不顯眼的關係,我們基本上就能食接入座。

 

 


先來之生包括深海池魚、眼仁奈、黑松露燒帶子及三文魚。

 


眼仁奈口感爽脆,帶有極重魚鮮味,三文魚口感肥美,深海池魚魚味較三文魚淡,但肉質結實,而且非常新鮮。

 

黑松露燒帶子的味道比較特別,吃時以紫菜包著,入口時除了有紫菜的香脆感,還有濃郁的黑松露香味,以及帶子鮮味。

 

燒白鱔 - 白鱔相當新鮮,口感肥美, 燒烤後魚油被迫出來,油膩感不重,而且帶有焦香的味道,非常惹味。

 

芝麻雞翼 - 雞翼煎炸後, 雞翼呈金黃色,再於外層灑上了芝麻,入口超級香脆, 而內層雞肉嫩滑,非常好吃。

 

蒜蓉豬肉串燒 - 豬肉入口非常甘香,蒜香味不重,吃到的反而是燒烤香味, 不過個人認為豬肉油份較重。

 

燒羊架 - 這個相信是今天的必食推介,羊架入口啖啖肉,而且沒有討厭的羊羶味道,肉質細嫩,讚。

 

軟殼蟹卷 - 這個軟殼蟹卷,味道只是一般,沒有任何驚喜,亦不會令人失望。

 


 


黑松露松葉蟹蓋 - 說實,個人認為這個蟹蓋的味道完全不協調,黑松露不突出,只吃到蟹肉的鮮味,而且餅乾 不夠香脆,塗上蟹肉後,淋上加淋。

 

 

花月居酒屋 Hanatsuki Izakaya

尖沙咀尖東加連威老道96號希爾頓大廈1樓2A號舖 

T:  2723 0890



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發表評論 評論 (1 個評論)

回覆 MR. MOON 月兒 2017-8-10 10:08
NICE

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