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滋味聖誕餐!必吃人氣手工PIZZA「超足料原隻火焰龍蝦披薩 」好味又有驚喜 ♥ ...

2019-12-19 20:14

個人分類:芭比♥ 飲食/食譜 ♥|系統分類:Dining|

踏入12月真的超忙!
要準備禮物又要搵餐廳,工作量又特別多......
每逢聖誕前夕都好煩惱  ><

所以今次想跟大家介紹下一間好有特色的餐廳,
菜式好味又有驚喜,而且用料也很實在的,好值得推薦!


人氣手工薄餅店 The Point

這一間手工薄餅店之前也吃過幾次了,
現在除了尖沙咀和將軍澳,在荃灣也有新店,
特別喜歡餐廳的木質簡約色調,環境氣氛都很舒服,
來吃聖誕餐之餘,還可以逛逛附近的激安殿堂呢!




來到 The Point 這一間人氣手工薄餅店,
當然必試即叫即造的創新手工薄餅吧!

這店無論選料及炮製過程都好講究,
今次推出的「繽紛烈焰聖誕晚餐」,
還有多款人氣招牌薄餅及主菜可以揀,
另外頭盤、熱湯及甜品都好睇又好食 ♥


洋蔥湯

兩位用的「繽紛烈焰聖誕晚餐」先來的是洋蔥湯,
我自己很怕口味太淡的洋蔥湯,喝起來很沒趣......
看這一碗湯呈琥珀色,加上濃郁香氣就知道很對味了!
上面還有一顆加上了芝士,烤得金黃香脆的麵包,
喝一口湯再吃一口吸收了湯汁的麵包,香濃又滋味 ♥


牛油果蟹肉撻

前菜有我很愛吃的幼滑牛油果泥,
加上啖啖鮮美蟹肉和脹卜卜的魚子,
所有味道也很夾,連伴碟也很有心思,
是一道色彩和味道也很清新的前菜呢!


【 9” 原隻火焰龍蝦披薩

Pizza 有好幾款可以按喜好選擇的,
推薦大家 (+$38) 來一個火焰龍蝦披薩
還未送到上枱已傳來尖叫聲了!

披薩用上了一整隻鮮甜龍蝦肉,
加上新鮮水牛芝士等,餡料超豐富,
廚師還即場為龍蝦披薩點上火焰效果,
大家也準備好手機不停地拍!拍!拍!
現場看火焰效果更強的,視覺效果滿分!
為整晚增添浪漫溫暖氣氛!



Pizza用料十足,用上原隻龍蝦肉,鲜味彈牙!
龍蝦殼還釀入了用海鮮汁炒香的海鮮粒及菇菌粒,
滿滿的滋味餡料從龍蝦殼湧出來,很吸引對吧 ?!


這裡的招牌手工創意 Pizza 除了是即叫即造,
還採用最幼滑的意大利00麵粉做麵糰,發酵超過24小時,
再以著名米芝蓮品牌Woodstone火山石窯高溫烤焗而成。
吃起來餅底更富麵粉香,特別香脆新鮮!
而且芝士量也很多!有拉絲效果!太誘人了吧!
完全滿足我這個超級芝士控 HAHA



寶雲蘇羊架配蕃茄茄子及薯蓉

另外有幾款特色主菜可以選擇,
最有驚喜的是這一道寶雲蘇羊架,
連平時不太愛吃羊的也覺得很好吃。

這一道菜烹調功夫好講究,
大廚先用慢煮以低溫烹調後才烤,
再塗上芥末醬、麵包糠和香草來焗香,
一切開羊架透出漂亮的淡粉紅色,
吃起來羶味不重,肉質鮮嫩多汁,
伴香滑薯蓉和蔬菜來吃好有風味呢!

【 香烤鱸魚配蕃茄橄欖珍珠粉 】

我們人多所以也多試了幾款主菜,
這個香烤鱸魚也是我很喜歡的,
鱸魚烹調時間控制得剛剛好,
肉質鮮美嫩滑,吃起來帶點鹹香,
配一點蕃茄乾來吃,味道更豐富!



香烤鱸魚下的珍珠意粉也是亮點,
小小的珍珠意粉口感很特別,
是介乎意粉和飯的煙韌口感,
吃起來又有點像珍珠般有趙勁,
加上開胃醒神的橄欖番茄汁,
是不知不覺越吃越想食的菜式呀!



【 香煎避風塘虎蝦配薯蓉 】

愛吃海鮮的就來個香煎避風塘虎蝦吧!
想不到在 Pizza 店也吃到很有新意的海鮮菜式,
虎蝦鮮甜彈牙,加上甘香惹味的避風塘香蒜,
還配有綿滑薯蓉與酸甜清新的蕃茄醬,
口感和味道也好豐富!味蕾大滿足!

深夜寫到這裡真的超肚餓  >_<


【 牛肝菌汁野菌意大利香腸闊麵條 】

The Point 是主打手工Pizza及意粉的餐廳,
所以選意粉類也不會有錯的吧!

這一道手工闊麵條口感煙韌有彈性,
吃起來很有嚼感,加上香濃而不膩的牛肝菌汁,
還有鮮美的野菌,整個配搭超好吃的!
果然手工麵條就是不一樣!


【 棉花糖朱古力心太軟 】


甜品控無論有多飽,也要來一客甜品才滿足!
心太軟上面有烤棉花糖雪球,加上一顆士多啤梨,
賣相吸引又有濃濃的節日氣氛 ♥

朱古力心太軟外層焗得香脆,
輕輕切開湧出甜蜜香濃的朱古力醬,
配上底層的牛油脆脆一起吃可減少甜膩感,
大人和小朋友也會喜歡吧!


【 蜜桃薄荷冰茶 】

飲品點了蜜桃薄荷冰茶,
大大杯很清新,又不會很甜,
晚餐吃太飽也可以解解膩喔!


The Point 在於尖沙咀、將軍澳及荃灣都有分店,
荃灣店新張期還推出了特別優惠呢 ♥



貼上「繽紛烈焰聖誕晚餐」菜單給大家參考 ♥

HOLIDAY FEAST「繽紛烈焰聖誕晚餐」
2019年12月23日至 2020年1月1日 (晚上六時起供應)
HK$698起 (兩位用) 另加一服務費


The Point  (荃灣新店)
地址:荃灣大河道98號如心廣場商場二期2樓214號舖
電話: 29473866

           特別優惠         
▲ 於任何分店12月20日前訂座「繽紛烈焰聖誕晚餐」
並預繳每位200元訂金可享九折喔 ~

▲ 另外荃灣新店也推出了特別優惠,
惠顧滿 HK$300就可扣減HK$50,
優惠期至2020年1月12日~
(注意 : 24/12-26/12,31/12,1/1日除外)

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作者 : Barbie Hui
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