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【 是日限定養生菜式 : 香煎松本茸 】 [複製鏈接]

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發表於 2020-5-24 17:27:29 |顯示全部樓層





我家小寶姐食得好野多個咀仔愈來愈刁,(呢點其實呢點.... 有D似我...... )

咁就證明對食講究,反正都食何不食好一點,滿足一下口慾都係一件樂事。

小寶姐對菇有一份著迷,餐餐食菇都唔厭,



今次特意為佢泡製呢道 #香煎松本茸,整法簡單就已經帶出松本茸嘅鮮味。

簡單介紹一下松本茸先,本身係來自日本的珍貴菌種,

而且坊間唔易買到,被視為高級食材餐桌上嘅盛宴。




外型超可愛圓圓好似 Super Mario 頭頂上粒菇,松本茸係唔需要清洗,

直接把底部根位切去再切片就可以。



為左帶出松本茸獨有嘅味道,為左唔想搶走主角嘅味道,

材料只係用左少少橄欖油、少少豉油和蒜頭慢火輕輕香煎,

簡單嘅方法最能帶出食物本身嘅味道。




呢道香煎松本茸,香氣四溢,鮮甜十足,

入口Q彈爽脆,一般嘅菇無法媲美。

松本茸唔單單口感一流,仲好有富營養價值,高纖低卡,

好岩都市人追求健康飲食。





想試松本茸嘅鮮味,可到以下選購: 

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松本茸 #龍揚有機金裝松本茸  #養生菜式 #香煎松本茸


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小寶愛菇菇 #蛋糕廚房 #健康美味 

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