上次去雅蘭中心食飯,見到商場另一
邊有間吃中菜的樂天皇朝,門面有幅
大大的小籠包圖片,餐廳老闆是新加
坡人,以新加坡的製法做中菜,對於我
來說就更有興趣啦!所以我們到這餐廳品
嚐最喜歡的八色小籠包,相信肯定會好好味。

餐廳裝修帶少許古式古香及時尚的設計,
感覺懷舊同摩登結合而成,環境雅致,地
方寬闊,坐在這裡用膳舒適舒服,感覺享受!

餐廳屢獲殊榮的小籠包,共八款口味 :
1. 原味 2. 人蔘 3. 鵝肝 4. 黑松露
5. 芝士 6. 蟹粉 7. 蒜香 8. 麻辣
以天然食材提煉而成,色彩繽
紛的小籠包,賣相非常吸引。
餐牌上除了特色小籠包,還有海鮮、小炒、蒸餃、湯
拉麵、涼菜、甜點等,款款吸引,有特色,真的很不錯。





皇朝小籠包 (8 pcs) $118
共有八款口味 :
1. 原味 2. 人蔘 3. 鵝肝 4. 黑松露
5. 芝士 6. 蟹粉 7. 蒜香 8. 麻辣
皇朝小籠包色彩繽紛,個個面積一樣,賣相已經
非常吸引。侍應說由淡味開始食,由 1號至8號順
序,每個小籠包味道不同,外皮很薄,餡料新鮮,
肉嫩多汁,先吸入小籠包的湯汁,精華所在,避免
浪費,將小籠包沾少少醋+薑絲,味道更鮮。而且
吃得出每個小籠包是用心製作,味道鮮美,香濃多
汁,滋味無比,款款各有特色,值得推薦給大家!

揚州糟溜滑魚片 $98
魚肉大大片,肉質結實,最怕吃到淋淋的魚塊,
但這款絶對是我最喜歡的,咬下去魚肉實而且爽
口彈牙,味道非常鮮美,配合雲耳、紅蘿蔔、韭
黃、蒜片一起吃,清香而不膩,吃多幾塊都沒問
題,這碟差不多幾乎給我吃光了,實在太好味啦!

李白醉雞 $85
以多種藥材和花雕酒製成的醉雞,酒味不
會太濃,是我喜歡的,味道適中,雞肉鮮
嫩爽滑,口感凍凍的,好味的前菜,讚!

木樨肉炒拉麵 $82
幼身麵條,爽滑順口 ; 肉絲鮮嫩,質感軟軟的,
加入椰菜、木耳、芽菜等蔬菜,新鮮爽口。吃
吃下有意外驚喜,就是拉麵裡有好多蛋絲,蛋
味濃厚,這是新加坡製法。這碟炒拉麵材料
豐富,吸了醬汁的鹹香味,香味十足。

鮮蝦雲吞豬骨湯 $68
湯底以豬骨熬製而成,味道鮮甜,飲了完全
不口渴,鮮味十足 ; 雲吞餡料用上大大隻蝦,
蝦肉新鮮爽口,越吃越起勁,這碗真是超級美味!

滋補薑茶湯圓 $36
香濃的薑茶,散發清甜的味道,而大大粒的
湯圓是用黑芝麻做餡料,外皮質感軟糯,濃
厚的黑芝麻香,吃完成個人暖笠笠,很滋潤。

蘋果荔枝茶 $25
清甜的蘋果和荔枝味,裡面有粒粒
荔枝肉,有得食有得飲,解渴潤喉。

樂天皇朝
地址 : 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
電話 : 2177 3456
營業時間 : 星期一至日 11:30 - 23:00
Facebook : https://www.facebook.com/ParadiseGroupHK/
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