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[首爾] 美食:識食一定係去馬場批發市場食韓牛 [複製鏈接]

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脫寶

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發表於 2018-9-16 18:30:15 |顯示全部樓層


來到首爾,除了醬油蟹,人參雞,雪濃湯之外,還有無數美食呢。要說我最懷念的,就是韓牛!我個人覺得韓牛比和牛更好吃,因為牛味更濃,油花味淡一點又有跟和牛一樣的軟綿綿質感,是吃過之後就不能忘掉的味道。


之前來到首爾,都有吃過韓牛,但跑到畜產品批發市場吃韓牛倒是第一次呢。不過還真的來對了,這裡的韓牛又便宜又比外面買到的新鮮,還即選即切,取肉後就往樓上的店即食!

這次吃韓牛的地方就在馬場站,是個畜產品市場,所以一路走一路會看到很多牛肉檔,也有些宰牛的廚房。我們在晚上7點左右抵達馬場站,步行到「韓牛街」大概15分鐘,不過沿路很多餐廳都已經關門了,所以想要有更多選擇的話,可以選擇在午餐時間來這邊!


馬場洞畜產品市場怎樣去:地鐵 5 號線馬場站 (마장역) 2 號出口步行約 15 分鐘, 或地鐵 2 號線龍頭站 (용두역) 4 號出口步行約 10 分鐘


基本上我們走到市場時已經只剩下一兩家餐廳有在營業,其中一家的店面上寫著1++韓牛的吸引了我們走近看 (韓牛一共分為1++、1+、1、2、3五個等級。而1++是韓牛的最高級別),結果發現這是杜如風拍流行首爾時吃過的那一家。再看看附近好像選擇也不多,就決定食這家了!(地圖在下面)



menu上有牛有豬,有圖示標明牛的部位還有價錢。一場跑來就為了食韓牛的我們,選了最貴的1++肉眼,還有牛板腱 (老闆娘推介),牛舌,牛橫格膜肉,還有一款忘了是什麼,然後脫妹還點了份生牛肉,不過生牛肉還是留給她吃好了,我對於牛肉他他一點興趣都沒有...




點好後付款 (折合大概每個人港幣4-500左右),老闆娘給我們包好牛肉後就可以到樓上餐廳吃烤肉。下圖是我們點的大概三份之一的份量,我們當時是拿著三盤肉上樓的..


到餐廳吃的話每人只要付5,000won就可以,已經包含了水,燒烤費,還有泡菜跟醬料。另外我們還加了1,000won的生菜 (一籃),用來夾著美味多汁的烤牛肉一起食。另外還有跟韓燒最合拍的soju,也來了一瓶!



燒烤的過程就不提了,反正就是好吃到忘記了拍照,所以只有幾張脫妹在烤肉我在等食的照片... 肉烤熟了之後就沒照片了,因為我倆一直在搶吃所以沒辦法拍照。不過這餐韓牛真的是物超所值~ 以市區差不多一半的價錢,吃到比在市中心好吃幾倍的韓牛!脫妹對那生牛肉也讚不絕口,說又滑又有牛味又不會羶,能接受生吃的話可以來試試啊。





然後兩個人吃飽食醉回市區的路途還在回味那滿口牛香。現在想起來好想再去大吃一頓啊。


除了韓牛之外,其實這一趟我們還食了滿店都只有韓國人的超好吃地道雪濃湯,小巷中的蟹膏滿溢的醬油蟹,大學區附近開到深夜的醬油蝦店,還有很好吃不過吃太多吃到肚痛的一隻雞店,數之不盡的美食!不過照片都給壞手機的脫妹給弄丟了,所以圖片就都消失了,這次的首爾遊記可能也到此為止吧。


下一篇來補上去年到沖繩石垣島的遊記,有寶石藍的大海啊!



店舖資訊

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馬場洞畜產品市場 762-17號

서울시 성동구 마장로 首爾市 城東區 馬場路

03:00~23:00

公休:每周 第1與第3個 星期日



2017首爾忙裏偷閒食玩買

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