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​ 【​ 美食】日本餐廳岩鹽正式登錄香港利舞臺*主打磯燒生猛海鮮 ... [複製鏈接]

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發表於 2017-8-18 13:34:44 |顯示全部樓層
最近同朋友去咗銅鑼灣食飯,
係一間新開無幾耐嘅日本飯,
「岩鹽」係一間日本餐廳,
主打磯燒同埋日本釜飯,
環境非常舒適,座位闊落。

好多生猛海鮮。
日式餐具應有盡有:)
Drinks list~
日本蕃茄沙律$45
估唔到呢個價錢非常之抵食,
中間有一個番茄甜甜酸酸十分開胃,
而且旁邊的沙律也是酸酸甜甜,
沙律菜夠晒新鮮,吃起來很開胃。
壽司有幾款,有D都聽過但係好少食到嘅,
油甘魚、金目鯛、飛魚、深海池魚都非常清新,
平時放題食嘅油甘魚唔係太好食好腥,
但係依度就剛剛好而且夠新鮮。
其他魚嘅入口質感都非常不錯,深海池魚非常彈牙。
有3款醬料,都好特別。
磯燒海鮮...見到都流哂口水:)
專人幫燒~~~
磯燒活日本帆立貝大大粒,現場燒比我食,
味道鮮甜而且能夠保留水份,最緊要係夠晒新鮮。
磯燒珍寶花竹蝦都係勁大隻,肉餅非常爽口,蝦膏都可以吃。
磯燒王貝好有海水味,非常清甜而且彈牙,地方食唔到。
聖子又爽又甜,勁好味,鮮甜到不得了,
一定要試,包保冇後悔。
(雖然全部海鮮都非常好味,
我自己個人就最鍾意食蟶子,因為實在太好味)
燒鵝肝牛小排釜飯$128
食到最後先至食飯,因為咁樣冇咁肥,
裏面有鵝肝同埋牛小排,鵝肝就比較有鹹香,
而且表面炸過,所以都有少少油。
牛小排都幾鬆化,不過唔係太過鬆肉粉,
仲有冬菇,菠菜及青豆等等,添加了不少健康成分。
兩個人食到勁飽,每位唔使$500 ,
已經食到超高質嘅燒烤水準同埋高級日本菜,
唔怪得知開咗冇幾耐就咁多人啦!

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發表於 2017-8-21 09:58:23 |顯示全部樓層
NICE
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GMT+8, 2017-10-18 08:16

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